鱼腥草也是中药？鱼腥草营养价值丰富
鱼腥草又名折耳根，《本草纲目》记载：“其叶腥气，故俗称鱼腥草。”鱼腥草历史悠久，早在两千年前，越国碰上罕见的荒年，老百姓靠着这小小的野菜度过了难关。唐朝诗人杜牧在安徽宣城游历时，见到山涧的鱼腥草，也曾写下“敬岑草浮光，句沚水解脉”的诗句。
《中医药文化中小学生读本》中讲到：鱼腥草味辛,性微寒,归肺、膀胱、大肠经，有清热解毒、排脓消肿、利尿的作用，适用于肺痈（肺脓疡)）咳嗽，痰带脓血、腥臭，尿路感染﹐尿频涩痛等病症。
鱼腥草的营养价值丰富，含有钙、镁、钾、钠、铁等多种成分，蛋白质、膳食纤维、钙含量极高，可作为野菜佐食。每100克新鲜的鱼腥草中含有蛋白质2.1克、碳水化合物10.7克，膳食纤维9.6克，钙57毫克。
鱼腥草茶制作方法非常简单，将新鲜的鱼腥草50克放入砂锅，加水约250毫升，大火烧开，小火熬制5分钟左右，即可倒出饮用。
鱼腥草也常常配伍金银花，功效是清热化痰、利咽止痛。
鱼腥草食疗方法很多，其嫩茎叶，可炒食、凉拌或作汤。值得注意的是，由于鱼腥草性微寒，易损阳气，不可久食，也不可过量食用。体质虚寒者，脾胃虚弱者，易大便稀溏者，应不吃或少吃。
