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秋末冬初养好肺注意食疗养生药膳生梨贝母汤

作者:四季食谱 发布:2021-11-03 15:34 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

秋末冬初养好肺注意食疗养生药膳生梨贝母汤
 
    肺为“人之气本”,其既主呼吸之气,又主一身之气,与人体气的生成和运行关系密切,为体内外清气、浊气交换的通道,可辅助主血脉的心脏行血而贯通血脉。
 
    “肺为娇脏”,最为怕冷,开窍于鼻,外合皮毛,肺脉又起于中焦胃腑。因此秋末冬初天凉气寒,无论是受冻受凉,还是饮食生冷,都很容易伤肺,引起感冒、咳嗽、气喘等疾病。以下从食疗药膳养生方面,介绍秋末冬初养肺的保健方法。
 
    【生梨贝母汤】
 
    肺病或流感等病后期,出现咽痒、咳嗽、吐痰不多,或伴有咽干口干、轻微咳嗽、咯痰不多、大便干结等症状者,常为病邪伤阴,可于此时食用经验方“生梨贝母汤”,有养阴清肺、利咽止咳的功效。
 
    做法:取鲜梨一个,洗净去皮、核,切成小块,与川贝母3~5克、橘子皮半块一起放入碗内或炖盅内,加水300毫升,上笼蒸半小时,拣去贝母和橘皮,喝汤食梨。

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