橘子全身都是宝从“叶”到“核”均可入药
平时我们在吃橘子的时候,主要吃的是里面的橘肉,而外面的叶子、果皮、筋膜,以及橘肉内的果核,自然是直接丢掉啦。
殊不知,其实橘子浑身是宝,被我们丢弃的可都是一味味赫赫有名的中药呢。
橘肉开胃理气,止渴润肺,酸酸甜甜一口爆汁,吃橘子除了能满足味蕾享受,其好处可多着呢!
【橘红】
消痰利气,宽中散结
橘皮的外层红色部分也是一味中药,叫做橘红,其性味辛温。有消痰、利气、宽中、散结等功效。适用于治疗风寒痰嗽,恶心,胸痛胀闷。
专家提醒,阴虚燥咳及久嗽气虚者不宜服橘红。
【橘皮】
理气健胃、燥湿化痰
橘皮如药,以陈者为佳,故又名陈皮。陈皮性味辛、苦、温,具有理气健胃、燥湿化痰之功。具有平喘、抗过敏、美白牙齿、提高免疫力、抗癌作用。另外,它还是天然的口腔清新剂。
橘子皮含有大量的膳食纤维和非可溶性多聚糖,使消化功能运转更顺畅。
【橘络】
通络理气,化痰活血
橘络为橘瓤上的筋膜,剥开橘皮后,会看到橘子上有一层白白的筋络,那就是橘络了。
橘络内含一种名为芦丁的维生素,能使人的血管保持正常的弹性与密度;减少血管壁脆性和渗透性,防止毛细血管渗血;有通络、理气、化痰等功效。对于经络气滞、久咳胸痛、伤酒口渴等病症都适合服用。有动脉血管硬化的中老年人,食用橘络更有裨益。
所以说我们在吃橘子时,尽量还是不要撕掉橘络,而是将其与橘肉一同吃下比较好。
【橘白】
健脾和胃,化湿祛浊
橘白是橘子的白色内层果皮。选取新鲜的橘皮,用刀去掉外层红皮(即橘红)后,取内层的白皮,除去橘络,晒干或晾干。有和胃化湿之功,主湿浊内阻、胸脘痞满、食欲不振。《本草便读》载:“橘白,补脾胃药中用之。”
【橘核】
理气散结,温胃止痛
吃橘子时,大部分人都会把橘核吐掉,殊不知这小小的橘核,其实也是一种对肝肾有益的中药材。
中医认为,橘核性平,有理气、散结、温胃、止痛的功效,可辅助治疗“疝气、睾丸痛、乳痈、腰痛、膀胱痛、肾痛”等疼痛症。用法上一般是将已经过炒制的去壳橘核用酒送服。
【橘叶】
疏肝行气,化痰消肿
橘叶具有疏肝行气、化痰消肿毒等功效。可用于治疗胁痛,乳痈,肺痈,咳嗽,胸膈痞满,疝气等症。