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“冬吃萝卜夏吃姜”夏季养生食谱之姜的四种吃

作者:夏季养生食谱 发布:2021-06-15 15:56 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

“冬吃萝卜夏吃姜”夏季养生食谱之姜的四种吃法
 
    “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。生姜入脾、胃、肺经,有发汗解表、温肺止咳、解毒等功效,《中医药文化中小学生读本》中讲到生姜散寒止呕的功效。果盛为大家推荐几个日常生活中可能用到的小方,利用生姜防病治病。
 
    【生姜米醋汁】
 
    取鲜姜100克切细丝,浸泡在250毫升米醋中,密闭贮存3天后即可食用,每日早晨空腹服用10毫升;或将生姜切片泡入米醋中,每天3片,7~9点吃早饭时嚼食。生姜里的有效成分溶解到醋中,能促进血液循环、降低血液中脂肪的含量,有高血脂、高血压的患者都可食用。
 

 
    【当归生姜羊肉汤】
 
    取生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,按食量分次服下。当归养血活血,生姜宣散其寒,行气导滞,羊肉味厚气温,可补气生血、脾气得温,由此血寒自散,腹痛即止。
 
    【生姜配葱白】
 
    风寒感冒初期或症状较轻者,可用生姜6克、葱白5根、红糖适量,煎汤热服。脾胃弱、消化不良兼咳嗽者,可加白萝卜250克。葱白有发汗解表、通达阳气的功效。红糖不仅能调味、活血养胃,还能祛风散寒。白萝卜可加快胃肠蠕动,促进消化,增加食欲,增强免疫力,也可祛风散寒、止咳化痰。
 
    【鲜姜炒鸡蛋】
 
    将10克鲜姜切成碎丝,调和3只鲜鸡蛋,炒熟食用,食后喝红糖水350~400毫升,每日一次;或用生姜、茶叶各9克,水500亳升煎服,可缓解恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

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