孜然炖鸡块怎么做?孜然炖鸡块好吃吗?
最近新闻说“牛羊肉价格每公斤超74元”,看来牛肉和羊肉也吃不起啦~鸡蛋也涨价了,过年的时候,各种食材都要涨价,猪肉呢降价是不可能的,还是农村好啊,自家菜园子想吃什么种什么。想省钱的小伙伴只能吃鸡肉代替一下~果盛教育今日推荐冬季养生食谱:孜然炖鸡块。
【孜然炖鸡块的用料】
主料:鸡块半斤。
调理:少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉。
辅料:青椒块,胡萝卜片,葱段。
【孜然炖鸡块的做法步骤】
1、鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。
2、辅料是青椒块,胡萝卜片和葱段~
3、准备材料~
4、先把味好的鸡块下锅炒下~
5、然后填汤大火炖~
6、收汁即可,出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可!
7、翻炒一下,就可以关火了~
【果盛教育温馨提示】
本来是打算烧的,结果因为之前没有煮熟就用调料味上了,所以又临时改成了炖,记得调理不要放太多,收汁的时候可以稍微提前,小心糊了就不好。