四季养生网推荐春节以后解腻食谱
春节假期刚刚过去,饮食不节,吃得过于肥腻,肠道要罢工怎么办?冬季养生食谱推荐这几样茶饮、主食、糕点和餐前小吃适当搭配着吃,不但解腻还能助消化!
【茶饮】
茶饮上选择绿茶或者代茶饮,绿茶提神解乏,具有生津止渴,抗氧化功效,促进新陈代谢,缓解口腔异味等作用。也可以选择玫瑰枣茶、合欢花茶,《中医药文化中小学生读本》提到大枣补气养血功效,春寒料峭时节,茶饮方中搭配大枣,其性甘温,归脾胃经,可起到驱散余寒,暖胃护肝、养肝的作用。
【餐前小吃】
餐前小吃醋萝卜过节聚餐,大多有鱼有肉而且分量不少,因此吃正餐前,可以先吃点醋萝卜——醋有助增进食欲,白萝卜则健胃消食,泡成醋萝卜,口感爽脆又开胃,不只是餐前,餐中配搭着适当吃也很解腻消滞。
【主食】
主食上适当增加粗粮,过节餐桌上大鱼大肉再多,也应适当吃点主食。《中医药文化中小学生读本》中讲到“五谷为养”,建议大家可吃些粗粮,有助促进肠胃蠕动、加快代谢。
【糕点】
开胃糕点可以选择山楂糕,山楂糕是取山楂果汁配以白糖、琼脂冻结而成,口感爽滑,细腻可口,有助消积化滞解腻。