现在是柚子大量上市的季节。它不光是含糖量较低的美味水果,其果肉和果皮也可作为中药。中医认为,柚子味甘酸,性寒,归肝、脾、胃经,具有理气化痰、消食醒酒等功效。下面介绍四个柚子药用的小验方。
【柚子药用小验方和功效】
1、柚子茯苓饮消水肿
取柚子肉50克、茯苓9克、白术9克、甘草6克,冰糖适量;锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁;煎好的汁滤去废渣,倒入杯中即可饮用。
功效:此饮品有健脾利湿、润肤美白、去水肿减肥的作用。
2、柚子陈皮茶止呕吐
取柚子1个(绞汁)、陈皮9克、生姜6克,加入适量红糖同煎饮服,每日1剂,连饮数日。
功效:适合治疗口臭、恶心呕吐、产后恶露不尽及胃部胀满不适等病症。
3、柚子菜干猪肉汤可润肺
取柚子肉100克、白菜干40克、芦根20克、猪瘦肉50克,同煮汤服食,每日1~2次。
功效:此方可治肺燥干咳、口渴的症状。
4、柚子皮外用治冻疮
用晒干的柚子皮煮水,汤汁熬到很浓时取其热敷冻伤处,注意温度不可太烫,待冻伤处适应后逐渐增加温度,但破损处忌敷。热敷需要长期坚持,可以促进冻伤恢复,且有效杜绝来年的复发。
【注意事项】
柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用。因为螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;胡萝卜、黄瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值;柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。